J'aime la galette savez-vous comment????

Hello la blogosphère ,aujourd'hui on parle de la galette , traditionnelle pour l'épiphanie donc voici mes galettes simple et délicieuse ! allez c'est parti !

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées ( du magasin ou faite maison pour les plus courageux !)

80 gr de beurre mou

140 gr de poudre d'amandes

100 gr de sucre en poudre

2 gros oeufs

1 jaune d'oeuf pour la dorure 

1 fève et une couronne ( ben oui on tire les rois quand même !)

Préparation :

Pour commencer par dérouler ou aplatir votre 1ère pâte feuilletée et mettre de coté sur votre plaque ou plat a four.

Mélanger le beurre pour obtenir une pommade bien lisse , ajouter la poudra d'amande le sucre , les oeufs et mélanger de façon à avoir une pâte bien mélangée , c'est assez épais cela est normal !

Déposer ce mélange à l'amande sur votre pâte feuilletée en laisse environ 1 cm de bord libre et y poser votre jolie fève .

Mouiller au pinceau et à l'eau le bord libre et à l'eau pour permettre de soudre les deux pâtes feuilletées . 

Déposer votre seconde pâte feuilletée et décorer le dessus son vos envies.

Dorer votre jolie oeuvre d'art et enfourner à four chaud à 20/30 min à 200°c .

Voila votre galette est prête à être dévorée et que sa majesté s'avance pour recevoir son cidre! 

Miam !