Blog d'une passionnée de cuisine et à la fois conseillère à Guy DeMarle.
4 Janvier 2014
Le 25 décembre , préparation d'un jolie menu pour la famille et bien c’était délicieux,en plus mon chéri m'as ramener une truffe noir donc quel plaisir d'essayer de la mariée a mon menu de noël!
voici ce menu: apéritif petits croissant salé , toast,blinis maisons, etc
mise en bouche:brouillade d’œufs de cailles a la truffe,
entrée: beignet de st jacques a sa crème de curry
plat: caille farcies au fois gras et aux morilles , fagot de haricots ,et carottes glacées a brun!!
dessert: délice au 3 chocolat sur une feuillantine croustillante!!
résultat le tout était délicieux mais il est dommage j ai oublier de prendre tout en photo dnc il n y en a que quelques une!!!
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